Happy 1st Birthday, Little Oink!!

“BoyBoy, Mummy & Daddy 祝你一岁生日快乐，身体健康，快高长大，英俊潇洒，风度翩翩，嘻嘻。。。”

各位朋友，今天是小Oink的第一个生日，就如Violet所说，小孩生日不需大势庆祝，只要一家人在一起，简简单单，加上一个小蛋糕就可以了，你们说对吗？

虽然没有大型的Birthday party, 在这部落格的小小空间里也是可以庆祝的嘛。你们是否愿意为小Oink献上你们小小的祝福呢？


峻睿小王子，妈咪爱你！！

Happy Birthday to ME !!! Yeah!!!

谢谢大家在百忙中还抽空为OinkOink庆祝生日， 不但准备了丰富的食物而且还有礼物收，真是不好意思嘞。在这儿要再一次谢谢Auntie Irene, Margaret, Nicole, Joanne, Xueli, SIS, May, Becky, Mabel, Eileen, Anthony和Richard. 当然还有Dorene, Mary 和其他Blogger friends的祝福。

Log Cakes...

HO!HO!HO! MERRY CHRISTMAS!!

一转眼圣诞的铃声已来到，可是我还是懒懒的。哈哈，也许是今年有了小Oink，所以都不能出去狂欢，也就不太在意咯。

不过，树桐蛋糕还是不能少的啦。所以，这个星期天到了Auntie Irene家做蛋糕。我要谢谢Auntie Irene 和Xueli 帮我完成以下的两个树桐蛋糕。我只是把装饰放上罢了。嘻嘻。。

拿回家时老公还一直赞美和可爱呢。。


这是要送给妈妈的树桐蛋糕，相信她一定会喜欢的。

Auntie Irene很有心哟，还作了一个小一点的树桐蛋糕让我一家人享用。说真的太美了，我们也不舍得吃耶。

圣诞快乐！！！ 新的一年大家都进步！！！Yeh!! Yeh!!!

Tiramisu!!!

嘿。。嘿。。嘿。。顶尖极品Tiramisu来咯。。这就是我星期天在Auntie Irene家学的Tiramisu,我的最爱之一哟。当天尝过了Margaret星期六做的Tiramisu,不得了咯，迫不及待的想尝一尝自己做的，可惜，到了晚上它还没set好，所以就等到星期一了。为何称它为顶尖级品？因为用的都是顶尖材料，如mascarpone cheese, Kahlua,就连咖啡粉也采用上等的哟。 淋上了咖啡酒的蛋糕已不是蛋糕，马上摇身一变，呈现给我们一种独特，入口极化的口感，配上那香滑如雪糕的芝士姆司，绝配耶，Marvellous!! Thank you, Auntie Irene. 可是我吃一片之后，我好像醉了，就不知是酒精成份高，还是是这Tiramisu让我如痴如醉。“我醉了，可是我不寂寞。。”哈哈。。。

Cheddar Cheese Cake

这就是Auntie Irene星期一烘给我的Cheddar Cheese Cake,很大吧。呵呵，第二天就吃完了。托Richard的福，我们有机会品尝到这么美味的蛋糕。这蛋糕外皮香脆，里面软似面包耶，一点也没有Cheddar cheese的咸味，也不会太甜，味道适中，让我回味无穷。因为送蛋糕途中，实在受不了那无与伦比的香浓Cheddar cheese香味。所以就要求Auntie Irene 烘给我咯，我可不能等到星期六耶。哈哈。。。 Auntie Irene, Ah Oink 是不是伤脑筋哟？？

对了，Ah Oink去拿蛋糕时，还下着倾盆大雨，可是再大的雨也不阻挡我去拿蛋糕的决心。哈哈哈。。。。

小Oink第一次出远门咯。。

小Oink也快要10个月大了，明天我们要带他到云顶玩3天。第一次带小Oink出远门，非常兴奋。希望这次的行程会顺顺利利，小Oink也能玩得很开开心心。


各位朋友，星期一见咯。。。


:-D

X'mas Logcake & Donut...

星期天，Joanne, Margaret & me 我们3剑客，哈哈。。，约好到Auntie Irene那儿学糕点咯。

"We wish you a Merry X'mas, we wish you a Merry X'mas, we wish you a Merry X'mas and a Happy New Year..."哈哈，我们已经为圣诞节做好了准备，别看我这个小树桐，小小的，简单的装饰，却能让人感受到冬天的到来，会不会有一股冲动，想马上飞到冰天雪地的地方，过一个白色圣诞呢？？谢谢Auntie Irene, 帮我完成了这么漂亮的X'mas Logcake, 我要把她送给我的宝贝，小Oink。等他长大，我一定制作一个大的树桐蛋糕送给他，嘻嘻。。


甜甜圈
Donut before fried...

Donut after fried...

看了Joanne & Dorene的甜甜圈，受不了了，所以一定也要学咯。这个甜甜圈recipe 本来是很软的，可是经过我和Margaret的“妙”手做出来的却是外脆内软的，哈哈。。别有风味哟！

Joanne 和Margaret还做了Tako, 可惜做不多。所以“美”人也只打包了5 - 6个回家，老公1个人就把4个Tako解决了，我才吃1个耶。我老公是不吃甜食的，很意外的看他一口气吃这么多，问他“好吃吗？”他马上就说“好！好！好！”我想是因为里面有他喜欢的玉蜀黍吧。

我们的晚餐就是Auntie Irene 大厨为我们烹调的炸酱面，肉碎酱料配上红萝卜丝和黄瓜丝，色香味俱全，搅拌均匀，送入口中，哇！哇！真是一级棒！

(PS: Tako & 炸酱面的照片可在另2位剑客的blog看到。)